ちんすこう 大好き

ちんすこう、

その昔　私が就職した会社は北は北海道、南は九州からたくさんの人がいて、

長いお休みの後にはお土産が飛び交っていた

そこで初めて食べた””ちんすこう””　私は大好物になってしまった

今でこそスパーなんかで売ってるところもあるちんすこうだけど、

その頃はまだ珍しくて・・・

時は経ち　私が結婚した頃　宅配ｃｏｏｐの食材で地方グルメを取り扱いしてて、

沖縄グルメシリーズ企画のときは必ず買っていた・・・・。

最近では大型スーパーなどの物産店で売ってるね。。。

今回友達にもらった””雪塩ちんすこう””も美味しいかった～

沖縄行った時、色んなお店の色んな味食べたけどシンプルが一番かなぁ！！

（ショコラ・黒糖・パイン・紅あづま　他。。。いろんな味もあるようです）

でもちんすこう

っておもしろい名前だよね～。洋菓子のような和菓子のような。

材料は・・・薄力粉・砂糖・ラードととてもシンプル♪でも作ったことは無い

挑戦してみよっか～なぁ。

大好きなんだ　ちんすこう　☆（笑）